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第121节 (第3/3页)
实吧,也确实。”陆老头儿也喝了口茶。 ??“我可以学炒茶,”项西说,“师父你教我。” ??“等你把现在跟你说的这些弄明白了的,什么都想学,”陆老头儿笑了,“当初胡海来我这,什么都不想学。” ??“那还收了徒弟?”程博衍有些奇怪地问。 ??“这小子那时……”陆老头儿喝了口茶,没有说下去。 ??“因为他弟弟?”项西追了一句。 ??“别瞎问。”程博衍赶紧轻轻踢了他脚一下,提醒了一句。 ??虽然他很想知道胡海弟弟的事儿,但项西这么问出来,不太礼貌,胡海人都还在厨房里忙活着呢。 ??胡海从厨房过来了,手里拿着一把辣椒:“吃辣吗?” ??“我都行,”陆老头儿看了看项西和程博衍,“你们呢?” ??“我也都行,”程博衍想了想又补了一句,“还是……不要放太多吧。” ??“那放一点儿调调味儿就行。”陆老头儿说。 ??“嗯。”胡海应了一声。 ??他转身准备走开的时候,项西站了起来:“你做什么菜呢?” ??“炒小鱼。”胡海说。 ??“这是好菜,”陆老头儿马上说,“小鱼都是房东在山里那条小河捞的,炸一炸用辣椒一炒,好吃。” ??“我……”项西跟了过去,“我学学怎么做?” ??“你不要了吧,”程博衍说,项西没理他,跟着胡海进了厨房,他叹了口气,“你别动手啊!” ??“我就看看!”项西站在厨房里冲外面喊,“你天天吃杂豆粥没吃烦啊?炒小鱼多好吃啊……” ??胡海拿了几个小辣椒切了,旁边有已经切好的青椒,他往锅里倒了点儿油:“你跟你朋友一块儿住?” ??“啊?”项西愣了愣,猛地想到这句话似乎暴露了他跟程博衍一块儿住的事实,顿时有些不好意思,“……嗯。” ??“杂豆粥不是挺好吃的吗,”胡海说,好像没太在意这个重点,“把豆子泡一泡,打成碎糊,加点儿糖。” ??“哎?”项西愣了,他从来没想过杂豆粥可以这么吃,程博衍每次都是加点儿水,把豆子往里一扔就煮了,煮出来豆子归豆子,水归水,要是还放了薏仁,那味儿简直比白开水还要淡。 ??胡海把辣椒和蒜什么的扔进了锅里爆锅,香味飘过来的同时,项西也感觉到一阵辣,低头弯腰冲着地打了个喷嚏。 ??“哎哟,是不是挺辣的啊?”他揉揉鼻子。 ??“放了一点儿,吃的时候就不辣了,”胡海看了看他,“要不你出去吧,呛。” ??“我看看,”项西嘿嘿笑了两声,“我想学学。” ??胡海没说话,翻炒了几下,拿过炸好的小鱼倒进了锅里。 ??“这鱼是要用很多油炸的吗?”项西看着金黄色的小鱼们。 ??“嗯,要过油,这样才香。”胡海说。 ??“过油啊……”项西突然感觉有点儿泄气,这炸一次鱼的油量估计能赶上程博衍做好几年菜的了。 ??“怕油多啊?”胡海笑笑,“告诉你个少油办法,就是炸的时候时间长一些,炸时间短会进油,稍微时间长点儿,油会出来。” ??“真的?”项西顿时又来了劲头,“炸多久?” ??“就炸到这个色儿。”胡海指了指锅里的小鱼。 ??“你会炸成炭烧鱼的。”身后传来程博衍的声音。