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第124节 (第3/3页)
勺汤汁,那味道真是没的说!” ??“郑娘子你快点安排吧,大家都已经等不及了。” ??“多谢各位体谅。” ??郑琬感受到众人的热情,也不继续拖延时间,争取快速将汉堡胚揉面的过程结束,说不准大家还能休息两刻钟。 ??“大家都做好准备的话,来五个人,跟着一起去库房中取面粉、鸡蛋和糖。” ??话音刚落,人群中立即有五个人上前一步,然后左右转头查看和自己一样想法的人。 ??郑琬看着五人如此主动,满意地点点头,“那好,就你们五个了。” ??其他留在后厨的人,完全没有想到还有这么一遭,要知道以往都是郑琬点名。 ??刚刚出现的场面似乎在告诉众人,如果她们想要奉承郑琬,学习一点东西的话,还可以采取这种办法。 ??一时间众人心潮涌动,开始在脑海中琢磨如何在后厨中脱颖而出。 ??等到郑琬六人将食材取回来,一瞬间所有人一拥而上,将六人手里的东西取下,然后积极地问: ??“郑娘子,接下来需要大家做什么?” ??“接下来就是和面。第一次大家没有经验,在一旁看着备料就行,仔细观察儿的动作。” ??说着,郑琬努力从人群中挤出来,站到案板前,取出大家揉面的木盆,放到身前。 ??在众人好奇地眼神中,往里面加入盐和糖,搅拌均匀,紧接着往里面加入一瓢牛乳,再加入适量清水和鸡蛋,将面粉搅拌成絮状。 ??她一连几次,直接做出来五大盆的面絮,对着围观的众人吩咐道: ??“现在你们来和面,不停地揉搓,变成光滑的面团。” ??说罢,她将主场让给其他人,自己则是取了刚刚买来的黄油,拿到一边的灶台。 ??看着依旧待在这里的江曼,吩咐道:“江曼,可以生火了。” ??“喏。” ??郑琬看着不断升温的铜镬,直接往里面倒入清水,再取出一个瓷碗,将黄油放在里面,隔水加热。 ??同时还用筷子不停地在里面搅拌,直至黄油融化成一滩液体。 ??转身回望,似乎大家的面团也揉的差不多了,连忙端着融化好的黄油出现在众人面前。 ??“你们大家不用在意,继续揉面即可。” ??说着,她就将碗里的黄油浇在面团上。 ??揉面的众人只觉得自己的双手的触感,由之前的粘感转化为滑腻,一点也不粘手。 ??同时木盆中除了熟悉的麦香,还弥漫着一股浓郁的牛乳和油脂的香气,揉着揉着肚子就饿了。 ??而一旁的郑琬倒完黄油之后,迅速揪出一旁的老面,往正在揉搓的面团中扔进去。 ??很快,加入两种新材料的面团,在众人的注视中迅速变成熟悉的光滑面团。 ??郑琬在看着也觉得差不多了,立即叫众人停下手。 ??“好了,这个程度已经差不多了,大家都停下休息一会儿,距离晚膳的制作还有接近两刻钟的休息时间,大家自行安排。” ??此言一出,有人立即兴奋地喊出声。 ??“呜呼呼!真快呀,感觉自己都没有做什么。” ??“你当然没有做什么,取食材、揉面一共就十个人,你站在一旁看,能费多少力气?” ??“哈哈哈哈!” ??人群中迅速传来爆笑的声音,实在是这个反驳的话语太逗了。 ??被反驳的男子也不生气,无措地抓抓脑袋,不明白自己为什么会说出那样愚蠢的话?