第103节 (第2/2页)

的饭菜放在了小黄鸡和其它四只小毛团面前。
  考虑到小黄鸡刚刚出生没多久，身体嫩，还不能吃太硬的东西，所以郁真中午准备的，是煮得软烂的面条。
  说是面条，其实是面片。
  郁真做的是牛肉刀削面。
  而另外四只小毛团和她的碗里，则多了些牛杂。
  刀削面是一手拿着面团，然后用刀在面团上削下一片片的面片，放在锅里煮，直至面片煮熟。
  “午饭做好了。”
  郁真将刀削面放在了五只小毛团们面前。
  郁真给小黄鸡削的面片是最短最细的，而嘴巴最大的小萨摩，则拥有着最宽最大的面片。
  小萨摩是个典型的吃着碗里，看着锅里的性格。
  现在的它太矮，看不到锅，所以小萨摩只能退而求其次，看着小黄鸡碗里细细小小的面片直流口水。
  宽大的面片咬起来香且有嚼劲，不知道这种细细小小的面片，又是怎样的滋味呢？
  冬天，吃上一碗热腾腾的牛肉面，郁真身上的冷气很快被驱散。
  郁真煮牛肉面的牛肉汤，用了她熬了很久的牛肉汤底，这样做出来的牛肉面，牛肉香气更盛。
  牛肉汤的汤色清亮，表面有着浅浅的一层黄色的牛肉油脂。
  郁真双手捧起碗，她低头喝了一口牛肉汤。
  牛肉的鲜美完全融入了汤汁中，仅是一口，就能将人的眉毛都鲜得掉下来。
  郁真用筷子夹起一块牛肉片。
  因为是自己在家吃牛肉面，所以郁真格外地舍得放牛肉。
  郁真虽然将牛肉切得薄如蝉翼，但是每一块牛肉片，都被郁真切得很大。
  薄薄的牛肉片，险些将碗全都掩盖。
  牛肉片是事先卤好的。
  牛肉片入口时，带着一定的牛肉芳香，这一块的牛肉油脂不是很多，所以肉质紧实，但是不塞牙。
  细细咀嚼时，蕴藏在牛肉肌理的馥郁香气在舌尖扩散。
  牛肉片下，是洁白如云的面片和牛杂。
  面片筋道弹牙，牛杂混合着牛胃，牛筋等。
  晶莹剔透的牛筋是郁真的最爱。
  牛筋也是郁真事先煮好的。
  晾凉后的牛筋入口微硬，泡在热腾腾的牛肉汤面里，牛肉汤的汤汁很容易将牛筋泡软。
  泡软的牛筋便显得没那么硬了，咬起来十分软糯。
  当然，晾凉的牛杂还可以做凉拌牛杂，也别有一番风味。
  一碗牛肉面下肚，郁真的胃也变得暖和了不少。
  美食节的摊位较为简陋，基本上都是露天的，所以嘉宾厨师们都得站在外面。
  不过她身为主厨，基本不会离开灶台一步，所以这寒冷的天气，倒显得没想像中的那么冷了。
  郁真和五只小毛团们吃完了面后，她简单地收拾了一下桌台，然后她将小零食放在了外面——避免小毛团们在等待她回家时饿着。
  郁真正准备将小黄鸡放进暖房时，不愿进入暖房的小黄鸡使劲地挥着翅膀。
  在郁真不注意的功夫，小黄鸡居然无师自通，真正地学会了飞。
  这是一只会飞的鸡！
  郁真惊讶地注视着小黄鸡。
  小黄鸡竟然从餐桌飞到了她的头顶上。
  “啾啾！”
  小黄鸡落在郁真的头发上。
  它收起了翅膀，骄傲地叫了两声。
  其他人都没有它厉害！因为家里只有它会飞！
  妈妈一定最喜欢它了！啾啾！
  小黄鸡在郁真面前展露了这一手，郁真也萌生了不将它放进暖房的想法。
  小橘猫向来很乖，从来都没有对其它宠物出手——除了喜欢惹是生非的小萨摩。
  而小萨摩就算再喜欢惹是生非，但是耐不住小黄鸡会飞。