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第47章 臭豆腐好臭 (第1/2页)
“太好吃了。我长这么大就没吃过这么美味的东西。” “好香!” “这叫麻婆豆腐的也太好吃了。” “东家以后我们就卖豆腐宴吧!” …… 直到听到这儿,姜田才插话,“不,豆腐宴吃一两顿第三顿便没新鲜感了,再说你们要想把豆腐宴做好,得花费些功夫慢慢磨厨艺。” 听她欲言又止,小陶插话问:“那我们卖什么?豆浆,包子还是馒头?” “嗯,这些东西是要卖,不过得加上一些别的东西。” …… 五天后的下午。 回到王府的小丁将姜田交代的臭豆腐拿到厨房。 “啊,小丁,厨房重地,你怎么能把茅房的东西拿来,简直臭死了。还不快些拿出去。” 不理会花大厨在喊什么。 小丁将一整袋臭豆腐放在灶台一侧的桌子上。 “这叫臭豆腐,是姜田研究出的东西,你别嫌弃它这味道,油炸出来味道可香了。花大厨你赶紧把臭豆腐油炸出来分给大家试吃,给我们提一些意见,我也好反馈回去。” 花六子这会儿正进到厨房,嗅到满屋子的屎臭味。 想退出去时发现他师父花大厨在跟他招手,只能硬着头皮进来。 “我去,是不是茅厕炸了,还是有人把夜香桶拿到厨房,怎么会这么臭?” 他走进后嗅到臭味的源头,赶忙捏住鼻子说了句话,不料刚吸入的臭味直冲鼻内,恶心的味道让他没忍住干呕起来。 小丁见他如此反应无奈看向花大厨,提议自己来油炸臭豆腐。 让他们出去等着试吃。 花大厨默许,带着徒弟花六子赶紧出去等。 刚坐下不久,花六子急忙起身打算要走。 被花大厨拽住。 “师父,求求您了,我宁愿吞蚯蚓,吃老鼠也不要吃臭豆腐!这种比屎还臭上几倍的东西吃多会没命的。” 花大厨:“说完了嘛?说完就给我坐下!” 身为厨子,就应该有探寻品尝一切食材的决心。 要是花六子离开,等会儿就没人帮他试吃了。 一盏茶不到的功夫,见锅里油开始翻滚。 小丁将带来的一半臭豆腐下到锅里。 见一个个豆腐鼓起来后翻滚到油面上。 再给捞出来沥油。 转盘后他将姜田配好的蘸水掉入碟子里,再一并端出厨房放到花大厨他们跟前。 “这是臭豆腐?”花六子凑上去吸了小口。 臭味貌似已经减少不少,细细一闻还有些微微的焦香味。 这次不等花大厨催他试吃。 他已拿起筷子夹住一粒臭豆腐送入嘴里。 这,这是什么神奇的味道!! 送到嘴里后还能吃出一些臭水沟味却一点也不影响微脆的口感。 香,真香。 花大厨见一向挑剔的徒弟吃得如此香。 顾不得多想,拾起筷子点上些蘸水咬下小半口。 异香味涌入口腔。 “姜田,姜田。”小丁人还没进屋,声音已经从屋外传来。 声音听上去还很着急的样子。 害得姜田还以为是府里人不喜欢吃臭豆腐。 她赶紧把捞豆皮的工作交给边上伙计,自己赶忙出去见小