我在古代搞现代化建设 第129节 (第2/2页)

少珩说道，“抬去给小货郎，分着吃。”
  熬油的大叔也是一笑，普通人家的孩子也没这么频繁地吃到一点油水的。
  别看只是一些油渣，但对于小货郎们来说，已经算十分不错的东西。
  ……
  很快，百姓们就发现，乌衣巷铺子卖的食物，比其他地方卖的，油都要放得多一些。
  比如，便宜的面条，都能看到油滋滋的感觉。
  惊讶无比，要知道油可不便宜，他们都在怀疑，莫少珩这么做生意能不能回本。
  其实，莫少珩还节约了不少成本呢，以前都是用羊油和牛油，那是真的贵。
  多了些油水的饭食，味道似乎又上了一层，来铺子里面吃碗小面，买点包子的普通百姓也多了起来。
  而乌衣巷，一个猪油铺子也开了起来。
  一开始是没什么生意的，不过在得知其他铺子的食物也是用的这种猪油后，也有三三两两的人来购买尝试了。
  毕竟价格比羊油牛油便宜，而且味道他们也见到了。
  相信生意也会慢慢好起来。
  而莫少珩已经在回家炕腊肉了。
  他的腊肉已经炕了一段时间，每次烧炕的时候，就将腊肉摆到火膛上面。
  腊肉炕得又干又好看。
  因为盐价便宜了，肉上面还抹了盐。
  不仅保存时间更久，还能更具风味。
  这次的腊肉是上次杀猪饭没有用完的猪肉。
  所以莫少珩让人也给赵景澄，赵棣，赵焰秋也送去了一些，上次的猪也有他们家提供的一份。
  赵景澄懵逼懵逼地抱着一块腊肉回家。
  仪王妃看着也有些发愣，“你这是从哪抱的肉，怎么看着有些奇怪？”
  赵景澄答道，“这是腊肉，上次杀猪饭没吃完的，老师炕成了腊肉，正好分了我一些。”
  “听说味道贼香，和平时做的味道有些不同。”
  到底啥味啊？肯定得试试。
  干脆让人拿去，按照莫少珩说的法子做出来试试。
  其实也就用水煮熟，什么调料都不用放，煮好切成片就成。
  等赵景澄将一片切好的腊肉放进嘴里的时候，那种腊肉独特的香味就出来了。
  特别的香。
  风味的确十分的不同。
  仪王妃也是惊讶，“看着硬得跟石块一样，煮出来味道竟十分不错。”
  赵景澄说道，“这腊肉特别能存放，从今年放到明年都没问题。”
  “要不，我们也炕一些，到时候我再去乌衣巷的咸鱼铺子买些咸鱼，让人给爹一并捎去。”
  边疆苦寒，想吃啥没啥。
  以前也就军粮能运得过去。
  说完，赵景澄又笑了，“要是爹回凉京，他都快认不出来我们府邸了，都不知道我们现在吃的是什么东西，还有我们的火坑他也不认得……”
  仪王妃也是一笑，她对腊肉也真上了心，这东西好啊。
  第二日，莫少珩的学生就上门学炕腊肉了。
  什么理由的都有，什么送父兄的，送亲戚的。
  莫少珩心道，年货的魅力，的确如此了吧。
  不过，要说这些学生全是上门学炕腊肉的，也不完全对。
  比如，范慎等几人，搓着小手手，“听说，那什么婆婆丁炖猪肚特别好吃……”
  莫少珩：“……”
  得，让人去买些猪肚回来。
  院子中，嘻嘻哈哈，闹腾得很。
  莫少珩最近是不怎么出门的，闲着也是闲着。
  他开始鼓弄出来了一个小东西。
  猪毛牙刷！
  以前，刷牙都是用杨柳枝，嘴巴放点盐，用杨柳枝涮一涮。
  至于好不好用，北凉的人倒是觉得没什么，因为从小就这样，习惯了。
  但莫少珩……
  他早就想将牙刷弄出来了。
  选上好的猪毛，热水杀菌，再加醋，温水浸泡，加醋是为了除去猪毛上的蛋白质，也能让猪毛变柔软。