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最难的日子。曹门堰那边没有河，只靠着几个水库维持着周围几个镇子的生活和生产用水，干得太厉害，连人喝水都成了问题，水库里的鱼自然就没法养了。周良还特别倒霉，他刚下定决心捞鱼前一天，鱼就全都死了，大热天的，死鱼根本来不及处理，全都臭掉了。

    ??徐宁听周良说起自己的经历，看着他敦实的身材，脸膛呈现出饱经暴晒的黝黑，一脸的沧桑，说起养鱼来，头头是道，眼睛里都散发出精光，经验非常丰富。徐宁觉得挺合适的，当场就跟他谈妥了条件，让他过来看守鱼塘，说是如果堰塘收成好，年底还会给奖金，当然是明年年底了。

    ??谢建生听说徐宁找到了合适的人，便也没说什么，徐宁一个月给他开六百块钱工资加一百奖金，还包一顿晚饭，其实非常不错了，他这个年纪的农村老人，去哪里挣几百块钱一个月啊。

    ??徐宁安排周良住在堰塘边的水泥砖房里，将家里的三轮车配给他用，用来拉饲料之类的。徐宁问他要自己做饭还是回农场这边来吃，周良嫌一天跑三趟太麻烦，决定吃住都在那边。至于菜，则是来农场这边摘，肉类也是徐宁准备好，他来拿过去或者徐宁送一点过去。这事就算是定下来了。

    ??过了一段时间，周良把他媳妇也叫了过来，说是给自己做饭，并没有要求徐宁给她开工资。徐宁想了想，将溪谷里的虾和螃蟹也都托付给他们饲养，给周良媳妇开了一千块钱一个月的工资。周良两口子非常满意，做得尽心尽力。

    ??以前徐宁养虾，主要喂的都是谷物饲料，米糠豆渣玉米面之类的，偶尔会上街去收点鸡鸭鱼的内脏来给虾吃，加之溪谷是个活水，会有不少浮游生物，也没怎么操心。但是现在养了鲟鱼，就不能只喂谷物饲料了，鲟鱼则是偏肉食性动物，要吃虫子小鱼才能长得快。

    ??徐宁就学着弄了几个水泥池子来养水蚯蚓，养蚯蚓的原料就是羊圈里的羊粪。这样对虾、鲟鱼、螃蟹都可以用得上。小鲟鱼吃蚯蚓还能扛得住，但是鲟鱼大了则不行，那得要多少蚯蚓才能喂饱一条鱼啊。徐宁思量再三，又在堰塘里放了一部分能够跟对虾共存的草鱼和鲤鱼，在堰塘四周撒上了黑麦草籽，到时候让周良两口子割草扔进去喂鱼，以后这些鱼都将会是鲟鱼的饵料。

    ??寻序摸着下巴说：“难怪鲟鱼卖那么贵，你看它吃的都是什么，全都是肉啊，成本太高了。”

    ??“对啊，卖得贵不是没有理由的。”徐宁呵呵笑。

    ??进入十二月，天气就冷了起来，徐涛和陈复都在问徐宁，什么时候开始杀羊啊，可以吃羊肉了。徐宁发现确实到了吃羊肉的季节，这一年来，家里的羊吃着空间水孕育的草，喝着空间水，长得都膘肥体壮、毛光水滑的，看着就喜人。

    ??于是徐宁拣了一个阳光灿烂的日子，将伍师傅请了过来，开始宰羊。第一次宰羊，徐涛预定了一只，陈复预定了两只，徐宁自己店里要一只，准备杀四只。

    ??伍师傅对徐宁家的羊垂涎已久，去年他还指望着今年能够买徐宁家的羊去杀了卖，但是如今徐宁自己开了店子，根本就不用再上街摆摊，生意自动上门，所以买徐宁家的羊是不可能了，只能借着近水楼台先吃到他家的羊肉。

    ??陈复听说终于要杀羊了，亲自跑来等着杀羊，等最开始两只一处理好，就都放到自己车斗里去了。徐宁本来打算还卖五十块一斤，陈复大手一挥：五十五一斤，跟虾一个价。陈复觉得徐宁这人挺好的，但是有一点不好，太仁，仁了就怕坑人，结果就只坑自己。当然，跟这样的人做生意，自己不吃亏。

    ??徐宁也知道自己家的羊肉不止这个价，但是整个市场价都是如此，他不好意思打乱秩序。陈复就瞪他：“你这人真小家子气，你听说过神户牛肉没有？人家卖多少钱一斤？七八百一斤，你觉得狠不？”

    ??徐宁就嘿嘿笑：“我这品牌做不起来啊。”

    ??陈复说：“要做才行啊，等以后没准你的羊肉也能走出国门，卖到日本去，让那些小鬼子嗷嗷抢你家的羊肉吃。”

    ??“陈哥教导得是，我努力！”徐宁嘴上这么应付，其实心里也不以为然，走出国门什么的没想过，走平民路线也不错，好东西为啥非给老外吃啊，让周围的人都能吃到他家美味可口的羊肉，看着人们满足的笑容，他也有成就感啊。

    ??陈复走的时候还要走了十几只山鼠，又看中了徐宁家的阉鸡公，让徐宁给他抓鸡。徐宁哪里忙得过来，便说：“别添乱，明天一早给你带过去。”现在的鸡都在外头疯跑，抓鸡，抓瞎吧，等晚上鸡进笼了，想要哪只抓哪只。